مجله ی مهندسی مکانیک شریف

مجله ی مهندسی مکانیک شریف

بررسی شرایط تولید آب طالبی سمسوری و ارزیابی حسی آن

نویسندگان
1 مرکز تحقیقات مهندسی بیوشیمی و کنترل محیط زیست، دانشگاه صنعتی شریف
2 دانشکده‌ی مهندسی شیمی و نفت، دانشگاه صنعتی شریف
چکیده
-
کلیدواژه‌ها
-

عنوان مقاله English

CANTALOUPE (SAMSORY) JUICE PRODUCTION AND SENSOTY EVALUATION OF THE JUICE

نویسندگان English

V. Maghsoodi 1
S. Yaghmaei 2
K. Ghorat 2
1 Biochemical Engineering Research Center and Environmental Control, Sharif University
2 Dept. of Chemical and Petroleum Engineering, Sharif University of Technology
چکیده English

-

کلیدواژه‌ها English

-